Marinierter Lachs in feinen Kräutern mit Aloe Vera

Zutaten für 4 Personen

• 300 g frischer Lachs
• 8  EL Olivenöl
• 3 Zitronen
• 60-80 ml Aloe Vera Gel
• 4 Kirschtomaten
• Salz, Pfeffer, verschiedene Kräuter wie Basilikum, Schnittlauch, Petersilie

Zubereitung

Den Lachs in feine Scheiben filetieren. Die restlichen Zutaten in den Mixer geben und die Lachsscheiben damit marinieren. Zum Schluss mit den Kirschtomaten dekorieren.

Guten Appetit wünscht
Pascal