Kiwi-Mango-Cappuccino mit Pomesteen Power Gelee

Kiwi-Mango-Cappuccino mit Pomesteen Power Gelee und Schlagsahne mit Pfefferminzblättern
 

Zutaten für 4 Kaffeetassen

• 4 Kiwis
• 1 Mango
• 1 Hand voll Pfefferminzblätter
• 1 Flasche FOREVER Pomesteen Power
• 2 Teelöffel Agar-Agar (Bindemittel)  
• 0,25 l Schlagsahne
• 100 g Vanillezucker

Zubereitung
 

Stellen Sie vier Tassen bereit, schälen und schneiden Sie das Obst und verteilen Sie die Stückchen gleichmäßig in die Tassen. FOREVER Pomesteen Power in einen Kochtopf gießen und Agar-Agar hinzufügen. Kurz bei maximal  80°C aufkochen lassen und anschließend sofort auf das Obst in den Tassen geben. Abkühlen lassen und final noch für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen. Zwischenzeitlich schlagen Sie die Sahne zusammen mit dem Vanillezucker steif. Garnieren Sie die gekühlten Tassen mit der geschlagenen Sahne und den fein gehackten Pfefferminzblättern. Unser Cappuccino ist fertig.

Guten Appetit wünscht Pascal